RETETE – Saramura lipoveneasca
Ingrediente:
peste de preferat crap
ardei capia
ceapa
rosii
usturoi
sare si piper
cimbru
o lingura scretul gustului.
Mod de preparare:
Se pun pe gratar la copt: rosiile,ardeii si ceapa. Se curata de coaja si se dau prin masina de tocat sau blender. Se curata usturoiul si se adauga peste acestea tocat si el. Se pregateste jumatate de ceasca de apa cu o lingura secretul gustului legume, piper si sarea.Se toarna peste compozitie si se mai adauga si putin cimbru verde sau uscat.
Se curata pestele ,se cresteaza si se da cu sare,apoi se frige la gratar. Dupa ce s-a fript se aseaza pestele pe un platou si apoi sosul de saramura lipoveneasca si se serveste.
Sursa: Coman Oana Adriana
Taguri: ardei, Braila, ceapa, compozitie, gratar, legume, peste, piper, RETETE, rosie, Saramura lipoveneasca, sare, secretul gustului
Despre autorul: Lucian Crestez
are 493 Articole
Alte articole
-
-
Expozitie de quilling la Biblioteca Judeteana Braila
10 septembrie 2015, 10:44 -
AU DEBUTAT ÎNSCRIERILE LA ŞCOALA POPULARĂ DE ARTE „VESPASIAN LUNGU” BRĂILA
8 septembrie 2015, 13:31 -
Sport si sanatate in aer liber – izvor de energie!
24 august 2015, 11:54
DIVERSE
-
8 septembrie 2015, 13:31 AU DEBUTAT ÎNSCRIERILE LA ŞCOALA POPULARĂ DE ARTE „VESPASIAN LUNGU” BRĂILA
Şcoala Populară de Arte „Vespasian Lungu” Brăila a dat startul
Read more... -
30 iulie 2015, 9:15 Brăila, pe malul stâng al Dunării, sau în Nordul Barăganului!?
Pe cât de ciudat poate părea, prezența Dunării şi Bălții
Read more... -
24 iunie 2015, 11:34 Povestea unui aventurier
Pornind spre ape line dunarene, corabia strabate valuri reci ce se
Read more... -
18 februarie 2015, 9:44 Balta Mică a Brăilei, potențial turistic există, turiștii lipsesc.
Speciile rare de păsări, flora diversificată, dar și legendele din
Read more...
LEAVE YOUR COMMENT