Bagheta umpluta cu crema de branza

Bagheta umpluta cu crema de branza

Ingrediente:

– o bagheta luuuuunga

– 250g crema de branza

– 100g branza de capra

– 2 linguri unt moale, la temperature camerei

– 2 linguri smantana

– 1-2 catei de usturoi zdrobiti

– 2 fire de ceapa verde

– 1 ardei kapia rosu

– 7-8 rosii uscate in ulei de masline

– 4 linguri masline negre, fara samburi

– 150g sunca de pui,

– ½ legatura patrunjel verde tocat marunt

– sare si piper dupa gust

 

Mod de preparare:

E foarte important ca untul, branza de capra si crema de branza sa fie la temperatura camerei, ca sa le putem amesteca bine. Urmeaza apoi sa tocam marunt toate ingredientele. Amestecam totul si la final potrivim de sare si piper.

Taiem bagheta in 2 parti egale si ii scobim interiorul cu grija, folosind o lingurita. Trebuie sa ramana cam ½ cm de coaja. Umplem apoi bagheta, cu cat mai indesata cu atat mai bine. Invelim apoi bagheta in folie de aluminiu si dam la frigider peste noapte.

Bagheta se feliaza foarte usor, insa e important sa o feliati imediat ce o scoateti din frigider. Daca sunteti fani crema de branza si branza de capra, sunt sigura ca o sa va placa si bagheta!

Rosiile uscate in ulei de masline se pot inlocui cu ardei copt.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *