Braila pe bune – Istoria Brailei, Evenimente Braila, Personalitati brailene, Cultura
1638 Views

Chiftelute de pui cu susan sau mac

Chiftelute de pui cu susan sau mac

Ingrediente:

400 g carne tocata de pui,

100g susan alb (sau 100g de mac),

1 ceapa,

1 morcov,

patrunjel,

cimbru,

3 linguri pesmet,

sare,

piper si ulei.

Mod de preparare:

Taie ceapa marunt si caleste-o impreuna cu morcovul dat pe razatoarea mica. Adauga carnea tocata, sare piper si cimbru. Leaga compozitia cu putin pesmet. Presara verdeata tocata si amesteca bine. Dupa ce s-a mai racit compozitia formeaza chiftelute si tavalestele prin susan (sau mac). Rumeneste-le in baie de ulei incins. Ca sa nu iasa prea uscate poti pregati chiftelutele din carne de porc amestecata cu vita.

Comentarii

LEAVE YOUR COMMENT

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Alte articole

Back to Top