Retete
3 februarie 2014
INGREDIENTE: 1 kg ciuperci (daca sunt de padure, e si mai fain) 1 lingura faina alba (sa se lege binisor) 1 ½ lingura de unt (de buna...
Continue reading
6 februarie 2013
Pe Dunare si in Delta, chiftelutele se fac de obicei fileuri de peste cu oase fine – crap, stiuca, caras. Cele mai bune sunt insa...
10 ianuarie 2013
Ingrediente: 12 bucati de cartofi albi 3 lamai, doua capatani de usturoi 2 foi de dafin 50 de grame de unt 2 linguri de miere sare si...
5 ianuarie 2013
Ingrediente: 20 aripioare de pui 300ml bere 50 ml ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri otet de vin 1 lingurita cimbru uscat 1...
4 ianuarie 2013
Ingrediente: – o bagheta luuuuunga – 250g crema de branza – 100g branza de capra – 2 linguri unt moale, la...
3 ianuarie 2013
Ingrediente: pentru sirop: 500 ml apa 200 g zahar 2 pliculete cappuccino 1/2 sticluta esenta de rom pentru crema: 2 galbenusuri 150 g zahar...
2 ianuarie 2013
Ingrediente pentru 8 portii: 1/2 spata de porc de aproximativ 3 kg (cu tot cu os) sare de mare Maldon 1 lingura de rozmarin proaspat...
29 decembrie 2012
Ingrediente: 400 g carne tocata de pui, 100g susan alb (sau 100g de mac), 1 ceapa, 1 morcov, patrunjel, cimbru, 3 linguri pesmet, sare,...
20 decembrie 2012
Ingrediente: Un rasol de vaca, doua tacamuri de pasare, doua picioare de porc, zarzavat pentru supa, sare, piper boabe, un gogosar murat,...
19 decembrie 2012
Ingrediente: Un stomac de porc, 1 kg de carne de la gat, limba, doua picioare si urechile porcului, 1/2 kg de ficat, 250 g slanina,...
18 decembrie 2012
Ingrediente: 1 kg. orez, 1/2 kg ficat de porc, 1/2 de plaman, 1,5 kg de carne de la cap, 1 inima, 300 gr. slanina de langa cap, intestine...
15 octombrie 2012
Ingrediente: Aluat: 1 kg faina sare 2 linguri ulei de masline apa calduta Umplutura: 800 gr carne tocata amestec (porc si vita) 1 ceapa 1...
