RETETE – Crap cu Legume la Cuptor

581

Written by:

Ingrediente:

crap 2,5 kg

ceapa 5 buc

morcov 5 buc

rosii 6 buc

200 ml vin alb  , sau dupa preferita oricui

sare

ulei

condiment pentru peste

5 catei de usturoi

Mode de preparare:

Pestele se curata de solzi si intestine se portioneaza in bucati potrivite apoi se sareaza si condimenteaza;

Legumele se taie rondele si se aseaza sub forma de pat intr-o tava in care am turnat cam 100ml ulei. Peste legume asezam bucatile de peste, turnam si mustul (sau vinul) dupa care il introducem la cuptor cam 40 min la foc potrivit.

Spre sfarsitul timpului de coacere adaugam si cateii de usturoi usor zdrobiti.

Se serveste de preferinta cu paine proaspat scoasa din cuptor. 

POFTA BUNA !

 

Last modified: 27 septembrie 2012

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *