RETETE – Crap cu Legume la Cuptor
Ingrediente:
crap 2,5 kg
ceapa 5 buc
morcov 5 buc
rosii 6 buc
200 ml vin alb , sau dupa preferita oricui
sare
ulei
condiment pentru peste
5 catei de usturoi
Mode de preparare:
Pestele se curata de solzi si intestine se portioneaza in bucati potrivite apoi se sareaza si condimenteaza;
Legumele se taie rondele si se aseaza sub forma de pat intr-o tava in care am turnat cam 100ml ulei. Peste legume asezam bucatile de peste, turnam si mustul (sau vinul) dupa care il introducem la cuptor cam 40 min la foc potrivit.
Spre sfarsitul timpului de coacere adaugam si cateii de usturoi usor zdrobiti.
Se serveste de preferinta cu paine proaspat scoasa din cuptor.
POFTA BUNA !
Despre autorul: Lucian Crestez
are 493 Articole
Alte articole
-
-
Retete – Chiftelute de peste
6 februarie 2013, 14:55 -
Aripioare de pui cu sos de telina
5 ianuarie 2013, 15:02 -
Reteta traditionala pentru Craciun – Racitura
20 decembrie 2012, 16:44
DIVERSE
-
8 septembrie 2015, 13:31 AU DEBUTAT ÎNSCRIERILE LA ŞCOALA POPULARĂ DE ARTE „VESPASIAN LUNGU” BRĂILA
Şcoala Populară de Arte „Vespasian Lungu” Brăila a dat startul
Read more... -
30 iulie 2015, 9:15 Brăila, pe malul stâng al Dunării, sau în Nordul Barăganului!?
Pe cât de ciudat poate părea, prezența Dunării şi Bălții
Read more... -
24 iunie 2015, 11:34 Povestea unui aventurier
Pornind spre ape line dunarene, corabia strabate valuri reci ce se
Read more... -
18 februarie 2015, 9:44 Balta Mică a Brăilei, potențial turistic există, turiștii lipsesc.
Speciile rare de păsări, flora diversificată, dar și legendele din
Read more...
LEAVE YOUR COMMENT