RETETE Tag Archive

Diverse

Ce şi cum mâncăm la Brăila?!

O încercare complicată să scrii despre a mânca întrun oraş în care, de peste trei generaţii, mâncarea a încetat să mai fie o...

Continue reading

Retete

Retete – Chiftelute de peste

Pe Dunare si in Delta, chiftelutele se fac de obicei fileuri de peste cu oase fine – crap, stiuca, caras. Cele mai bune sunt insa...

Continue reading

Retete

Aripioare de pui cu sos de telina

Ingrediente: 20 aripioare de pui 300ml bere 50 ml ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri otet de vin 1 lingurita cimbru uscat 1...

Continue reading

Retete

Reteta traditionala pentru Craciun – Racitura

Ingrediente: Un rasol de vaca, doua tacamuri de pasare, doua picioare de porc, zarzavat pentru supa, sare, piper boabe, un gogosar murat,...

Continue reading

Retete

Reteta traditionala pentru Craciun – Caltabosi

Ingrediente: 1 kg. orez, 1/2 kg ficat de porc, 1/2 de plaman, 1,5 kg de carne de la cap, 1 inima, 300 gr. slanina de langa cap, intestine...

Continue reading

Retete

RETETE – Suberek

Ingrediente: Aluat: 1 kg faina sare 2 linguri ulei de masline apa calduta Umplutura: 800 gr carne tocata amestec (porc si vita) 1 ceapa 1...

Continue reading

Retete

RETETE – Vinete bulgaresti

Ingrediente: Vinete 750 g Rosii 3 buc Branza telemea 150 g Oua 3 buc Ulei de floarea soarelui  50 ml Smantana  2 linguri Patrunjel verde...

Continue reading

Retete

RETETE – Pui a la Kiev,specific ucrainean

Ingrediente: 50g unt,moale ½ lingurita coaja de lamaie rasa sucul de la ½ lamaie 2 catei de usturoi pisati 1 lingura patrunjel proaspat...

Continue reading

Retete

RETETE – Pastitsio, specific grecesc

RETETE – Pastitsio, specific grecesc Ingrediente: 500 gr macaroane groase 500 gr carne tocata de vita 1 ceapa mare 1 cutie de rosii...

Continue reading

Retete

RETETE – Salata cu oua de prepelita

Ingrediente : 1 plic cu amestec de salata (cicoare de gradina, radicchio, cicoare creata, ruccola etc.), 150 g in total 100 g branza de...

Continue reading

Retete

RETETE – Saramura lipoveneasca

Ingrediente: peste  de preferat crap ardei capia ceapa rosii usturoi sare si piper cimbru o lingura scretul gustului. Mod de preparare: Se...

Continue reading

Retete

RETETE – Ardei umpluti cu peste

Ingrediente: 8 ardei grasi 600 gr cod 50 gr orez 100 gr ardei rosu 100 gr ceapa 400 ml suc de rosii 50 ml ulei ½ legatura de patrunjel 20...

Continue reading